江戸前の旬 第81巻
発売予定: 2015年12月09日頃
巻数: 第81巻
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江戸前の旬 （81）紙
ISBN: 9784537133752
九十九森/さとう輝
柳葉鮃蔵、柳葉鱒之介、そして銀座柳寿司三代目・柳葉旬。戦後混乱の中、先代が試行錯誤して作り上げた江戸前の味を、平成の今も引き継ぎ、さらなる進化をとげようとする旬の職人魂。ただただ贅沢で旨い寿司ではなく、心の籠った江戸前寿司を貴方に！
発売予定: 2015年12月09日頃
巻数: 第81巻
江戸前の旬 （81）紙
ISBN: 9784537133752
九十九森/さとう輝
柳葉鮃蔵、柳葉鱒之介、そして銀座柳寿司三代目・柳葉旬。戦後混乱の中、先代が試行錯誤して作り上げた江戸前の味を、平成の今も引き継ぎ、さらなる進化をとげようとする旬の職人魂。ただただ贅沢で旨い寿司ではなく、心の籠った江戸前寿司を貴方に！