味いちもんめ 継ぎ味 第4巻

味いちもんめ 継ぎ味（4）紙

ISBN: 9784098607167

倉田 よしみ/あべ 善太/久部 緑郎

いつもと変わらぬ、人情噺をひとつ。 “あの味いちが帰ってきた”と大評判の新シリーズ！ 既刊も全巻重版して最新刊も絶好調の切れ味！！！！！ 今巻の内容は・・・ ■日本の義理チョコ文化にもの申す！？ 「2月14日」。 ■老後を迎えて第2の人生、さてどう生きる？ 「終わりよければ」。 ■伊橋が元カノとばったり！ああもどかしい恋模様！ 「運命の卵焼き」。 ■水と油の新入社員。仲を取り持つ一皿とは？ 「新社会人」。 ■認知症の夫が、夫婦思い出の味を食べて・・・？ 「追憶の魚」。 ■伊橋、親父さんの味を変える！ 「若竹煮」。 などなど、 季節を彩る旬のお料理とともに、 極上の板前人情噺をご堪能ください！ 【編集担当からのおすすめ情報】 既刊も全巻重版し、ちょいと小粋な人情噺にますます 磨きがかかる新シリーズ『味いちもんめ 継ぎ味』。 伊橋が大きく成長し、自分のホームである「藤村」に カムバック！新しいメンツや古参のボンさんらとともに 親父さんの味を継ぎながら新しい「藤村」をつくっていきます。 『味いち』といえば、本編を彩る旬の味覚の数々も見逃せません。今回登場するお料理や食材は・・・ ■明治時代に生まれた国産イチゴの第1号！幻の“福羽イチゴ”。 ■バレンタインチョコが隠し味！？“牛すじのチョコレート煮込み”。 ■簡単そうで難しい？日本料理の基本“卵焼き”。 ■京都の老舗でいただく絶品“あぶり餅”。 ■京都の土で育まれる美味しさ“京野菜”。 ■夏にぴったり！“人参と枝豆2色の冷製すり流し”。 ■香りもご馳走！“桜鱒のクルミチップ燻し焼き”。 ■料理人の実直な仕事が光る“黄味寿司”。 などなどが登場！ ごちらもぜひお楽しみに！ 第1話 2月14日 3 打2話 終わりよければ 19 第3話 運命の卵焼き 37 第4話 あぶり餅 57 第5話 京野菜 77 第6話 煮しめ 95 第7話 新社会人 115 第8話 追憶の魚 131 第9話 若竹煮 151 第10話 黄味寿司 171